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Mise à jour: 16/12/2021

LP Biotechnologies et génie des procédés appliqués aux boissons (BGB)

Université d'Artois
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Objectifs de la formation

La formation vise à former, en un an, des experts techniques de haut niveau maîtrisant les fondements scientifiques de la filière boissons.
Leurs partenaires :

Les compétences préparées

Production

  • Conduire des projets industriels
  • Optimiser les opérations de production
  • Maîtriser les systèmes de régulation

Management:

  • Manager une équipe, l'animer
  • Mener des études d'opportunité et de faisabilité

Qualité

  • Analyser les risques d'une production
  • Maîtriser la qualité et l'hygiène
Les blocs de compétences

  • Produire une boissons selon les normes d'hygiène, de sécurité et la législation
  • Certifier la qualité des boissons produites
  • Innover au niveau des produits et des usages.

Les prérequis

Titulaire d'un diplôme Bac +2 scientifique (Licence 2e année, DUT, BTS, BTSA)

Conditions d'admissibilité

Equivalences, passerelles et validation un ou des blocs de compétences possibles. Nous vous invitons à contacter le site de formation

Organisation de la formation

Durée de la formation:    1an

Rythme d'alternance de la première année:    3 semaines à l'université/3 semaines en entreprise

La formation peut se faire :    en formation initiale, en formation continue, en alternance, en contrat de professionnalisation

Possibilité d'aménager le parcours : Oui

Tarif de la formation: 12678

En savoir plus sur le financement de la formation, contacter : fcu-fare-lens@univ-artois.fr

Equipements disponibles: En cours de collecte

Métiers

Entreprises de transformation : missions au sein de services R&D, production, qualité ordonnancement, Organismes techniques ou interprofessionnels : assistance technique ou transfert de technologie auprès des entreprises de boissons, Fournisseurs de l’industrie des boissons : interface avec les producteurs de boissons en proposant des solutions (ingrédients, équipements/process), Création ou reprise d’entreprises de production de boissons

Poursuite d'études

Indicateurs
  • Taux d'insertion après le diplome:  En cours de collecte
  • Taux d'insertion les 6 premiers mois: En cours de collecte
  • Taux d'insertion les 24 premiers mois: En cours de collecte
  • Taux de réussite: En cours de collecte
  • Taux de satisfaction:  En cours de collecte
  • Taux de rupture:  En cours de collecte
  • Taux d'abandon:  En cours de collecte
  • Cause de l'abandon:  En cours de collecte
  • Mise à disposition d'indicateurs sur le site d'Inserjeune.
Les + de la formation
  • 95 % de taux de réussite et 90 % de taux d’embauche à 36 mois

  • Plus de 10 ans d’existence

  • Compétences en parfait accord avec le Répertoire National des Certifications Professionnelles (RNCP)

  • Une formation reconnue par les professionnels régionaux et nationaux

  • Un environnement de travail de qualité et de haut niveau d’équipements (halle de brasserie, halle de technologie, laboratoires sensoriel et d’analyse)

  • Une équipe pédagogique composée de plus de 30 % de professionnels du secteur

Contact

Lieu de formation:    Faculté des sciences Jean Perrin

Adresse:    Rue Jean Souvraz

Code postal:   62307    Ville:    LENS CEDEX

Intitulé:    /     / Contact 1 :    Formation continue     / Email:    fcu-fare-lens@univ-artois.fr     / Téléphone:    Tél. 03 21 79 17 07

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Handicap Moteur Handicap visuel Handicap auditif Handicap mental